第一次做豆浆

这两天突然想豆浆想得厉害，上网研究了一把，似乎大部分人都是用豆浆机的，可是一来我财迷不想花钱，二来家里也没地方放了，决定还是利用blender来做。方法就不多说了，网上多得很，无非就是豆子泡过夜，加水在blender里搅。过滤的问题，网上有人说可以用新的丝袜，我还是有点心理障碍的，家里也没纱布，所以就把个筛子（就是做蛋糕时筛面粉的）放在大碗上，筛子里面再垫上一张厨房纸，把打好的豆浆倒进去，等没有豆渣的豆浆自己慢慢流过碗里去。这个过滤方法很慢，不过效果还不错，滤出来的豆浆一点杂质也没有。然后就加糖煮煮，很好喝，上面居然还漂着一层豆皮。
过滤下来的豆渣我也没浪费，加了个鸡蛋和面粉，烙了几个饼。今天中午就喝了一杯冰豆浆，吃了两饼:-)


今天还做了马蹄条，照爱厨的方子做的：
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=71
看起来很象春卷吧，其实里面是马蹄。

最近显摆一下3月份在捷克买的玻璃花